خواص خرما + 8 مزیت سلامتی و فواید درمانی خرما را بیشتر بشناسیم:

آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند، این رادیکال ها مولکول های ناپایداری هستند که ممکن است باعث واکنش های مضر در بدن شما شده و منجر به بیماری شوند.

3. سرشار از آنتی اکسیدان

در مقایسه با انواع مشابه میوه‌ها مانند انجیر و آلو خشک، خرما دارای بالاترین میزان آنتی اکسیدان است.

در اینجا یک مرور کلی از سه آنتی اکسیدان قوی در خرما آورده شده است:

فلاونوئیدها: فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های قدرتمندی هستند که ممکن است به کاهش التهاب کمک کنند و پتانسیل آنها برای کاهش خطر دیابت، بیماری آلزایمر و انواع خاصی از سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است.

کاروتنوئیدها: ثابت شده است که کاروتنوئیدها سلامت قلب را تقویت می کنند و همچنین ممکن است خطر اختلالات مربوط به چشم مانند دژنراسیون ماکولا را کاهش دهند.

اسید فنولیک: اسید فنولیک که به دلیل خواص ضد التهابی خود شناخته شده است ممکن است به کاهش خطر سرطان و بیماری قلبی کمک کند.

خلاصه خواص خرما به دلیل وجود انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها  ممکن است به پیشگیری از ابتلا به برخی بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی، سرطان، آلزایمر و دیابت کمک کند.

خوردن خرما ممکن است به بهبود عملکرد مغز کمک کند .

مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که خرما برای کاهش نشانگرهای التهابی در مغز مفید است.

علاوه بر این، مطالعات حیوانی نشان داده است که خرما برای کاهش فعالیت پروتئین های آمیلوئید بتا، که می تواند پلاک هایی در مغز ایجاد کند، مفید باشد.

هنگامی که پلاک ها در مغز جمع می شوند، ممکن است ارتباط بین سلول های مغزی را مختل کنند، که در نهایت می تواند منجر به مرگ سلول های مغز و بیماری آلزایمر شود.

یک مطالعه حیوانی نشان داد که موش‌هایی که با غذای مخلوط با خرما تغذیه می‌شدند، در مقایسه با موش‌هایی که خرما را نمی‌خوردند، حافظه و توانایی یادگیری و همچنین رفتارهای مرتبط با اضطراب کمتری داشتند.

خلاصه خواص خرما ممکن است برای کاهش التهاب و جلوگیری از تشکیل پلاک در مغز مفید باشد که برای پیشگیری از بیماری آلزایمر مهم است.

خرما به دلیل پتانسیل آن برای ترویج و تسهیل زایمان دیررس در زنان باردار مورد مطالعه قرار گرفته است.

خوردن این میوه ها در هفته های آخر بارداری ممکن است باعث گشاد شدن دهانه رحم شود و نیاز به زایمان القایی را کاهش دهد. همچنین ممکن است برای کاهش زمان زایمان مفید باشند.

در یک مطالعه برای بررسی خواص خرما، 69 زن که 6 عدد خرما در روز را به مدت 4 هفته قبل از موعد مقرر مصرف می کردند، 20 درصد بیشتر از کسانی که خرما را نمی خوردند، به طور طبیعی زایمان می کردند و مدت زمان قابل توجهی کمتری زایمان می کردند.

مطالعه سوم نتایج مشابهی را در 91 زن باردار که از هفته 37 بارداری روزانه 70 تا 76 گرم خرما مصرف می کردند، نشان داد. آنها به طور متوسط ​​4 ساعت کمتر از کسانی که خرما نمی‌خوردند، زایمان فعال داشتند.

اگرچه به نظر می رسد خوردن خرما به تقویت زایمان و کاهش مدت زایمان کمک می کند، تحقیقات بیشتری برای تایید این اثرات مورد نیاز است.

نقش خرما در بارداری احتمالاً به دلیل ترکیباتی است که به گیرنده های اکسی توسین متصل می شوند و به نظر می رسد اثرات اکسی توسین را در بدن تقلید می کنند. اکسی توسین هورمونی است که باعث انقباضات زایمان در هنگام زایمان می شود.علاوه بر این، خرما حاوی تانن است،تانن ها ترکیباتی هستند که به تسهیل انقباضات کمک می کنند. انواع خرماها همچنین منبع خوبی از قند و کالری طبیعی هستند که برای حفظ سطح انرژی در طول زایمان ضروری هستند.

خلاصه اگر خرما در چند هفته آخر بارداری مصرف شود ممکن است زایمان طبیعی را برای زنان باردار تسهیل کند.

خرما منبع فروکتوز است که نوعی قند طبیعی است که در میوه ها یافت می شود.

به همین دلیل خرما بسیار شیرین است و همچنین طعم لطیفی شبیه کارامل دارد. خرمابه دلیل مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان هایی که در اختیار دارد، جایگزینی عالی برای شکر سفید در دستور العمل ها هستند.

بهترین راه برای جایگزینی خرما به جای شکر سفید، درست کردن خمیر خرما است، این خمیر از مخلوط کردن خرما با آب در مخلوط کن درست می شود. یک قانون کلی این است که شکر را با خمیر خرما با نسبت 1:1 جایگزین کنید.

به عنوان مثال، اگر در دستور غذا به 1 فنجان شکر نیاز دارید، آن را با 1 فنجان خمیر خرما جایگزین کنید.

توجه به این نکته ضروری است که اگرچه خرما سرشار از فیبر و مواد مغذی است، اما همچنان کالری نسبتاً بالایی دارد و بهتر است در مصرف آن حد اعتدال رعایت شود.

این مطلب هم جالبه: ۹ درمان خانگی لرزش دست در طب سنتی که باید بدانید

خلاصه خرما به دلیل طعم شیرین، مواد مغذی، فیبر و آنتی اکسیدان‌ها، جایگزین سالمی برای شکر سفید در دستور العمل‌ها است.

ادعا شده است که خرما دارای چند فواید سلامتی دیگر است که هنوز به طور گسترده مورد مطالعه قرار نگرفته است.

• سلامت استخوان ها: خرما حاوی مواد معدنی متعددی از جمله فسفر، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است. بنابراین برای جلوگیری از بیماری‌های مرتبط با استخوان مانند پوکی استخوان مورد مطالعه قرار گرفته است.
• کنترل قند خون: خرما به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین، فیبر و آنتی اکسیدان‌هایش، می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. بنابراین، خوردن آن ممکن است برای مدیریت دیابت مفید باشد.

اگرچه این فواید بالقوه برای سلامتی امیدوارکننده هستند، اما قبل از نتیجه گیری به مطالعات انسانی بیشتری نیاز است.

خلاصه ادعا شده است که خرما به سلامت استخوان ها و کنترل قند خون کمک می کند، اما این اثرات به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است.

خرما فوق العاده همه کاره است و می تواند به یک میان وعده خوشمزه تبدیل شود. خرما اغلب با مواد غذایی دیگر مانند بادام، کره، آجیل یا پنیر جفت می شود.

این میوه همچنین بسیار چسبنده است، که باعث می شود به عنوان ماده میانی در محصولات پخته شده مانند کلوچه ها و شیرینی ها استفاده شود. همچنین می‌توانید خرما را با مغزها و دانه‌ها ترکیب کنید تا تنقلات سالم درست کنید.

توجه به این نکته ضروری است که خرما کالری بالایی دارد و طعم شیرین آن باعث سهولت در خوردن آن می شود. به همین دلیل بهتر است در حد اعتدال مصرف شود.

خلاصه روش های مختلفی برای خوردن خرما وجود دارد.خرما معمولاً به تنهایی و به صورت ساده خورده می شود اما می توان آن را در سایر غذاهای محبوب نیز گنجاند.